炒め物等に。バラバラにほぐれていますので、必要量だけ使えます。
○興農ファームの豚は
安心安全を最優先！北海道の広大な大地で放牧し、自家産牧草や主に道内産の飼料(澱粉粕・米糠・小麦・じゃがいも等)を与えて育てられた三元豚です。運動量が多いため、脂身が少なく赤身傾向のお肉で、ほのかな甘味と豚肉本来の旨味が味わえます。
※興農ファームの豚肉は、放射能検査の結果、放射性物質は不検出でした。(検出限界1Bq/kg)