焼きさんまめし　1尾

常温120日

北海道産のサンマをいかめしのタレに漬け込み、うるち米ともち米を詰め焼き上げました。骨まで食べられる柔らかさと魚の旨みが絶品です。

<原材料>サンマ（北海道）、うるち米（北海道）、もち米（北海道）、生姜、発酵調味料、砂糖、しょうゆ、醸造酢、食塩