菊芋には「天然のインシュリン」 といわれる「イヌリン」という成 分が豊富に含まれています。

菊いもの主成分「イヌリン」は「天然のインシュリン」と言われるほど血糖値を下げる働きをし、糖尿病の予防や改善にも大きな効果を発揮します。また一緒に摂った食べ物の糖の吸収も抑制するの で中性脂肪を減少させる高いダイエット効果の高機能食材の野菜です。

※切り口や表面が赤くなることが ありますが、抗酸化作用のポリ フェノールですので食べても問 題ありません。

 《産地》

奈良農民連(奈良県)

 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

 <マークについて>

　有機栽培農産物、転換期間中有機農産物です。

　　　  有機JAS認証マークを付けてお届けします。

　有機農産物、転換期間中有機農産物として

　　　  入荷しますが、有機JAS認証マーク無しで

　　　  お届けします。

　 有機JAS基準相当の栽培もしくは自然農法

　　 　 ※有機JAS認証はうけていません。

 <生産者の表示について>

　地元(大阪・和歌山・京都地域)および他地域の

　　  愛農の生産者で、作付け計画も会議を開いて

　　  決定しています。

　提携の生産者団体で、上記の生産者で不足する

　　  有機農産物などを供給してもらっています。