原料資材はナラ・コナラのおが粉、ふすま、水のみで、栄養剤などは一切使用していません。手指の殺菌のためエタノールを使用しています。

★栽培に使っている資材は、静岡産、山梨産、岐阜産です。

西川成史(泉南郡熊取町)