とうがらしの仲間ですが、辛みのない甘み種です。肉厚な果肉はやわらかで、種も少ないため食べやすいのが特徴。素焼きにして、しょうが醬油とかつおぶしをかけて食べるのが一般的ですが、炒め物、てんぷらなど様々な料理にお使いいただけます。

※まれに、ししとうと同じく辛いものがある場合がございます。ご了承ください。

<生産者＞

玉城農園（沖縄県）

 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

 <マークについて>

　有機栽培農産物、転換期間中有機農産物です。

　　　  有機JAS認証マークを付けてお届けします。

　有機農産物、転換期間中有機農産物として

　　　  入荷しますが、有機JAS認証マーク無しで

　　　  お届けします。

　 有機JAS基準相当の栽培もしくは自然農法

　　 　 ※有機JAS認証はうけていません。

 <生産者の表示について>

　地元(大阪・和歌山・京都地域)および他地域の

　　  愛農の生産者で、作付け計画も会議を開いて

　　  決定しています。

　提携の生産者団体で、上記の生産者で不足する

　　  有機農産物などを供給してもらっています。