高橋徳治商店の練り物は、魚本来の味、そして食の安全性を追求し、一切の合成添加物を使用せずに作っています。

豆腐の風味と魚の旨味、どちらも味わえる人気の練物です。
<原材料>魚肉(北海道産タラ)、豆腐(岩手県産大豆使用)、米油、ばれいしょでん粉(北海道産)、砂糖、発酵調味料、魚介エキス(カツオエキス)

※高橋徳治商店の製品は、放射能検査の結果、放射性ヨウ素、放射性セシウム134・137、いずれも不検出でした。(検出限界:放射性ヨウ素=3.88Bq/kg、放射性セシウム134・137=3.44Bq/kg)