布製ケーシングに詰めた、ジューシーな粗挽きソーセージ。
<原材料>自家産自家配合豚、粗塩、黒砂糖、オールスパイス、ナツメグ、白・黒コショウ、コリアンダー、メース、一味、パプリカ、マスタード
<製造>和歌山ポークTONTON
○TONTONのハム・ソーセージは…人工乳やホルモン剤、抗生物質など一切使用せず、自家配合飼料（非遺伝子組み換えのもののみ使用）で育てた健康な豚肉(もち豚三元豚)を使用しています。また、添加物を一切使わず、岩塩、黒砂糖をベースに天然香料だけを使用し、紀州特産の炭でじっくり乾燥させ、桜の丸太でいぶしています。